Plein de fruits, poires uniquement – ce sera la seul livraison de l’automne
pas de pommes / campagnols, sécherresse – replante pour dans 3 ou 4 ans
pas encore de jus
compotes et
saucisson de brebis
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février 2023
marché jeudi de 16h30 à 19 h
Idared rouge uniquement pomme double = à croquer et à cuire
3,4 € / kg en 5 kg
3,2 € / kg en 10 kg si pas de frais prélevés sur les ventes
tél 21 février 2023 : Cdes Groupées : S Baud peut fournir 50 à 100 kg d’idared – lui rappeler mardi 21 mars date distribution cde groupées
– AMAPelloux
Sébastien Baud participe déjà à 4 AMAP dont AMAP 100 Bornes du Sappey (contrats). Il aime bien (depuis 10 ans).
de septembre à mars 9 distributions, toutes les 3 semaines
/ 2 kg, 5 kg ou 13 kg – pommes, poires, compotes, jus, saucisson de brebis
Début mai il pourra nous informer de la récolte 2023 ( 21 gel, 22 sécheresse)
Il a 2 enfants, il est conseiller municipal donc il ne livre pas lui-même à chaque fois. Parfois ce serait un salarié.
Il est à la Confédération paysanne. Il connait Baptiste et Maxime.
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LACROIX à Cercier : producteurs de pommes et de poires biologiques depuis plus de 30 ans.
Lacroix Alfred, Baptiste, Joachim et Aurélien
– variétés de pommes bio : Delbard Estival, Elstar, Mutsu, Initial, Idared, Florina, Golden, Canada grise, Jonagold, Jonagored, Jubilé, Goldruch.
– variétés de poires bio : Conférence, William et Passe crassane.
– gamme de jus bio : jus de pomme, jus de pomme/poire, jus de pomme/cassis, jus de pomme/griotte, jus de pomme/mirabelle ainsi que du cidre.
Tous leurs produits sont certifiés par Ecocert, organisme de certification « Agriculture Biologique ».
30 ha 1000 tonnes pommes, 200 poires
stockage 950 tonnes, chambre froide 240
Adresse de la ferme
Accès
www.atoutpom.com
Coordonnées du producteur
Référent
Contrats
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